5 Easy Facts About เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ Described

5 Easy Facts About เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ Described

Blog Article

คำศัพท์ภาษาจีนที่เกี่ยวข้องกับบะหมี่ และก๋วยเตี๋ยว

Facebook web site opens in new windowTwitter site opens in new windowYouTube page opens in new windowInstagram web page opens in new windowWhatsapp website page opens in new window

เส้นใหญ่ และ เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด ทำจากแป้งข้าวเจ้า เคลือบด้วยน้ำมัน มีขายทั้งแบบแผ่นใหญ่สำหรับนำไปห่อ เช่น ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน และแบบที่ตัดแล้ว หรือจะซื้อแผ่นใหญ่มาตัดเองก็ได้ ถ้าเป็นเมนูผัดควรตัดเส้นให้กว้างหน่อย หากทำเมนูลวก เช่น ก๋วยเตี๋ยว ควรตัดให้แคบลงหน่อย วิธีเลือกซื้อก็ควรดูให้สดใหม่ เส้นต้องขาวและสะอาด ไม่ขาด ไม่เละ ไม่มีกลิ่นหืน

เส้นผัดไทย เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นแห้งที่มีลักษณะเป็นเส้นแบนบาง เหนียวนุ่ม

#สูตรการทำ ก๋วยเตี๋ยวเครื่องในหมูลวก รสเด็ด

ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ มีทั้งเส้นสดและแห้งเช่นกัน ทำจากแป้งถ่วเขียว ชนิดแป้งจะบางใส มีหลายแบบ ทั้งแผ่นกลมใหญ่ ตัดชิ้นสีเหลี่ยม ผสมสาหร่ายทะเล เลือกเส้นไม่แตกหัก ก่อนใช้แช้่น้ำให้นุ่ม เส้นก๋วยเตี่ยวเซี่ยงไฮ้ชนิดสด เส้นม้วนกลม เนื้อนุ่มหนา เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ สีเขียวอ่อน ตัวเส้นเหนียวหนึบ เลือกเส้นสดใหม่ ใส

สูตร ก๋วยจั๊บน้ำข้น โดย สาวอุดร นอนกรุง

วันนี้นักเรียนของติวเตอร์ไฮ้มาถามถึงคำศัพท์ภาษาจีนที่เกี่ยวข้องกับบะหมี่ และก๋วยเตี๋ยว ก็เลยลองรวบรวมมาให้ศึกษากันดูนะครับ บะหมี่ /ก๋วยเต...

ใช้ชีวิตแบบสมาร์ท ให้เรื่องยากๆให้กลายเป็นเรื่องง่ายและสมดุล

เส้นก๋วยเตี๋ยวที่นิยมกินกันได้แก่ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ บะหมี่ นอกจากนี้ยังมีเส้นอื่นๆ อีก เช่น ก๊วยจั๊บ เรามาทำความรู้จักเส้นแต่ละชนิดว่าเหมาะกับทำอาหารประเภทไหน พร้อมดูเมนูแนะนำกันได้เลย

บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเมนูก๋วยเตี๋ยว อาหารจานเดียวมากมาย

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเส้นก๋วยเตี๋ยว พร้อมพิกัดแสนอร่อย

คลื่นแบ่งออกเป็นกี่ประเภท อะไรบ้าง

เส้นหมี่: เส้นหมี่ขาวบางเบา เหมาะสำหรับเมนูที่ต้องการความเบา สบายท้อง ลองนำมาทำเป็น “หมี่กรอบราดหน้า” ที่เส้นกรอบอร่อย ตัดกับน้ำราดหน้าที่เข้มข้น หรือจะนำไปทำเป็น “ยำวุ้นเส้น (แต่ใช้เส้นหมี่แทน)” ก็จะให้รสชาติที่แตกต่าง แต่ยังคงความอร่อยและสดชื่น